Les travaux en cours dans les vignes

Désormais, chaque allée de vigne a son parrain. 224 affichettes, portant chacune le nom d’un souscripteur du Guimbelot, sont placées au bout des rangs de chardonnay et chenin implantés sur le coteau.

La parcelle des chardonnays muscatés sera dévolue aux restaurateurs, toujours plus nombreux à servir le Guimbelot sur leur table. Située en bordure d’une route souvent empruntée par des promeneurs, et comportant un buis taillé en demi-pyramide au bout de chacun de ses 39 rangs, elle est idéale pour la mise en valeur de ces partenaires.